1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
抗生素是某些微生物生长繁殖过程中产生的或人工合成的一种物质，用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物，但是过量使用会抑制体内的有益菌，使肠道菌群失衡，导致疾病的发生。越来越多的证据表明, 畜牧养殖业滥用抗生素对于细菌耐药性的出现和耐药基因的传播起着重要作用。
微生态制剂是添加在饲料中的活菌制剂，它通过改善动物肠道微生物平衡使动物受益。并且微生态制剂还可以提高饲料转化率、降低发病率和死亡率，提高肉品质量。酪酸菌（Clostridium butyricum)即丁酸梭菌，是1933年有日本宫入近治博士发现并报告的，因此又名宫入菌。丁酸梭菌作为一种有益的活菌制剂，可以调整肠道微生物平衡、促进动物生长、增强动物机体的免疫力，作为一种抗生素替代品，在饲料中添加使用。
有试验研究表明饲粮中添加适量丁酸梭菌可以促进蛋用仔公鸡的生长，提高平均体重和日增重，降低料重比；提高免疫器官指数，促进免疫器官发育，增加血清中IgG、IgA等免疫指标的含量，增强免疫功能。还有研究表明在日粮中添加丁酸梭菌，不仅可以有效提高肉鸡日增重，提高饲料转化率，还可以有效预防肠炎的发生。
2. 研究的基本内容和问题
本研究的目的是评价日粮中添加丁酸梭菌对樱桃谷肉鸭生产性能、免疫器官发育的影响。通过基础日粮对照组、丁酸梭菌组的对照试验，测定1、21、42日龄肉鸭的生产性能及腹泻情况、免疫器官指数，从而为丁酸梭菌在肉鸭生产中应用提供理论依据。
3. 研究的方法与方案
实验方案和研究方法：
1.1 试验设计
选用240只1日龄樱桃谷肉鸭随机分为2组，每组6个重复，每个重复20只。试验处理如下：（1）对照组，玉米－豆粕型基础日粮（无抗生素）；（2）丁酸梭菌处理组：基础日粮（无抗生素） 5 mg/kg丁酸梭菌。试验为期42 d。
4. 研究创新点
动物试验是评价饲料添加剂作用效果的方法之一，该方法原理简单，操作方便，效果显著，结果说服力强。
5. 研究计划与进展
2013年5-7月：养殖肉鸭
2013年7-12月：试验部分
2014年1-6月：数据处理分析及论文撰写
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