1. 研究目的与意义
1.1研究背景
随着中国经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，消费者的饮食观念也发生了巨大的变化，他们越来越重视食物的营养价值。在绝大部分的人们的生活中，乳制品是蛋白质、钙等营养物质的摄入来源，所以乳制品行业在国内食品市场上的比重越来越大。2016年，“二孩政策”的出台，使得二孩政策的实施更加有利，这不仅大大提升了乳制品的需求量，而且也为乳制品行业的发展带来了前所未有的活力。根据国家统计局数据，2022年我国人口出现了61年以来首次的负增长，这又将加剧我国老年人对乳制品的需求。2008年“三聚氰胺”事件给我国乳制品行业带来了沉重的打击，消费者对其信心大打折扣，这也使得消费者对国内乳制品的需求大幅度下降，这一切都源于过度追求数量而忽视产品质量的发展，这种做法必将带来一系列的负面影响。同时，随着乳制品进口数量的增加，我国乳品消费的重点一度转向了国外品牌。为了促进国内乳制品行业的发展，政府采取了一系列措施，包括《“十三五”国家食品安全规划》《全国奶业发展规划（2016-2020年）》《“十四五”推进农业农村现代化规划》等，以期望改善当前乳制品行业的市场环境。
随着市场需求的不断增长和政府政策的支持，我国乳制品行业的口碑显著提升，取得了显著的成效。但各乳制品企业若想在当前这个大环境下有明显的发展，就必须要清楚自己的长处和自身存在的不足。通过对蒙牛乳业的财务报表的分析，可以更好地了解企业的发展状况，并为未来的决策提供参考。然而，传统的财务分析方法往往只关注企业内部的环境，过分依赖数据分析，从而导致结果的局限性。为了更好地评估企业的财务状况，哈佛分析框架提供了一种全新的分析方法，它不仅可以有效地弥补传统财务分析方法的不足，而且还可以从战略层面对企业进行全面的战略、财务、会计和前景分析，从而更好地指导企业的发展。
1.2研究目的
通过对蒙牛乳业采用哈佛分析框架进行财务分析，企业管理者可通过哈佛分析框架中对企业自身展开的战略分析获悉当前阶段的市场背景，明确自身定位，并借助该分析方法中会计分析和财务分析了解企业的经营水平，最后预测企业的发展前景。
1.3研究意义
（1）理论意义
通过财务分析，我们可以更好地了解企业过去的生产经营活动，并从中获取有价值的信息。通过分析财务报表，我们可以更加准确地评估公司的盈利能力、偿债能力、营运能力和成长能力。然而，仅仅依靠财务指标来进行分析是不够全面的。哈佛分析框架在考量企业过去的经营状况和未来发展前景时，具有显著的优势，它不仅可以更加全面地反映出企业的财务状况，而且还能够克服传统财务分析的局限性，从而使得企业的财务管理更加精准、高效。哈佛分析框架是一种将定量分析和定性分析有机结合的方法，它可以帮助企业更准确地评估财务状况，从而提高财务报表的可靠性和可信度。因此，研究哈佛分析框架对于完善财务分析体系具有重要的理论意义。
（2）现实意义
随着人们对进口乳制品的需求日益增加，客观全面的财务分析对蒙牛乳业的发展至关重要，它不仅能够为投资者提供准确的财务数据，还能够帮助企业管理层更加清晰地认识当前的市场形势，从而更有效地推动企业的发展。哈佛分析框架旨在深入探究企业的战略、会计和财务状况。具体而言，它将从战略角度分析蒙牛乳业的经营状况，识别其当前的优势和劣势，机遇和威胁。并从财务角度评估其成长能力、营运能力、偿债能力和盈利能力。最终根据上述的分析预测企业的发展前景和战略财务前景。
2. 研究内容和预期目标
2.1研究内容
本文以蒙牛乳业为研究对象。
指出传统的财务分析方法的缺陷，并说明哈佛分析框架的内容与逻辑关系，并简述其优点。
再通过企业的外部环境分析和内部环境分析，运用SWOT分析法对蒙牛乳业的优劣势以及机会、威胁等进行详细阐述。
3. 研究的方法与步骤
3.1研究方法（1）文献研究法。笔者从图书馆、知网等多个渠道获取了有关哈佛分析框架的宝贵信息，并对其进行了深入的探究。同时通过浏览蒙牛乳业的相关资料，对该公司有了充分的了解。在蒙牛乳业财务报表分析的过程中，我们不仅借鉴了大量的文献，而且还大量地引用了相关的理论，从而使得本文的可靠性得到了极大的提升。
（2）案例分析法。本文对蒙牛乳业的具体资料和数据，使用严谨科学合理的研究方法进行全面的分析。在案例分析法中也会使用到比较分析法，即通过对蒙牛乳业和伊利集团、光明乳业的报表数据进行比较，找出其区别，尤其是找出蒙牛乳业的劣势，以便提出改进方案。
3.2研究步骤
第一章绪论。首先指出本文的研究背景以及研究意义；其次查阅国内外有关哈佛框架的文献并且对国内外研究状况进行阐述，最后介绍本文研究方法及内容。
第二章相关理论基础。简述传统的财务分析方法的缺陷，并说明哈佛分析框架的内容与逻辑关系，并简述其优点。
第三章蒙牛乳业的战略分析。首先介绍蒙牛乳业的基本现状以及本行业的当前状况。然后通过对蒙牛乳业的外部和内部环境的分析，运用SWOT分析法来深入探讨蒙牛乳业的优势和劣势，以及可能存在的机遇和威胁。
第四章蒙牛乳业的会计分析。识别蒙牛乳业的关键会计政策，并对蒙牛乳业的会计项目进行分析。
第五章蒙牛乳业的财务分析。通过盈利能力、偿债能力、营运能力和成长能力四个方面对蒙牛乳业财务报表进行分析。
第六章蒙牛乳业的前景分析。对蒙牛乳业未来的预测，根据上面的分析总结出蒙牛乳业目前所面临的风险挑战和机遇，对蒙牛乳业的发展态势做出动态分析。
第七章研究结论。从上述分析中总结出研究结论，并提出财务绩效提升方案。
4. 参考文献
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5. 计划与进度安排
第一阶段 2024.11.1—2024.1.31 收集相关资料，做相应研究调查
第二阶段 2024.2.1—2024.2.28 查阅基础资料，阅读参考文献
第三阶段 2024.3.1—2024.4.30 中期汇报，完成论文初稿并修改
第四阶段 2024.5.1—2024.5.31 专家评审，定答辩稿，答辩，修改并定稿
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