1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
壳聚糖是一种从几丁质脱乙酰基酶中提取获得的线性阳离子多糖，以其良好的成膜性、氧气阻隔性、抗菌性和低成本而著称，因而在食品包装应用方面得以应用。
然而包括壳聚糖在内的大多数多糖具有亲水性，对于水蒸气的阻隔较差。
壳聚糖甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构，纤维素在C2位上是羟基，甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替，甲壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多独特的性质，尤其是含有游离氨基的壳聚糖，是天然多糖中唯一的碱性多糖。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本实验拟采用脱附法，将染料废水中溶解的染料吸附收集起来，以解决染料在制备和使用过程中产生大量难以生物降解的有机污染物，并且绝大多数的染料废水具有高残留、致畸、致癌、致突变等副作用，在全球范围内导致了严重的染料污水的污染问题。
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