1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
课题意义:
在现代集约化饲养中,饲喂育肥期肉牛、肉羊和泌乳盛期奶牛大量易降解碳水化合物(谷物,本设计称之为精料)来满足牛羊生产对高能量的需求。然而,大量的易发酵碳水化合物加快瘤胃微生物发酵产生短链脂肪酸(Short-chain fatty acids, SCFA, pKa≤4.8)的速度,当瘤胃SCFAs等有机酸的产生量超过吸收和缓冲能力,将导致瘤胃pH下降,改变瘤胃环境引起消化吸收功能紊乱、损伤瘤胃屏障,严重的会引起亚急性瘤胃酸中毒(Subacute ruminal acidosis, SARA)。瘤胃是反刍动物最大的消化吸收器官,反刍动物生命活动所需的能量70%左右以SCFAs的形式被瘤胃上皮吸收,但是日粮精料水平过高会降低瘤胃上皮的吸收转运能力,不仅对动物的健康造成威胁,也给畜牧养殖及相关农副产品的生产带来了巨大的经济损失。生产实践显示,日粮精料渐进式增加可诱导瘤胃上皮在形态及功能上对高精料日粮产生适应性。本设计研究日粮精料渐进式增加对湖羊瘤胃上皮吸收转运相关功能基因特别是与SCFAs吸收相关基因的mRNA表达的调节,进而比较产生高精适应的瘤胃上皮与低精饲喂下的瘤胃上皮在吸收转运相关功能基因mRNA表达上的变化。
国内外研究进展:
2. 研究的基本内容和问题
研究目标:
(1)揭示渐进式增加日粮精料对瘤胃pH、SCFA浓度的影响。
(2)揭示渐进式增加日粮精料对瘤胃上皮吸收转运功能的影响。
3. 研究的方法与方案
研究方法:
本研究拟将湖羊分为高精料组和低精料组两组饲喂,通过持续饲喂固定比例低精日粮的低精料组与渐进式增加高精料日粮比例的高精料组形成对照。饲喂结束后收集湖羊瘤胃液测定瘤胃pH和SCFA浓度。采集瘤胃上皮,测定SCFA吸收相关基因的mRNA表达量。通过组间数据比较,判断湖羊瘤胃对渐进增加精料饲喂的吸收适应性。
技术路线:
4. 研究创新点
特色或创新之处
(1)采用渐进式增加精料饲喂比例的方式研究湖羊瘤胃对精料吸收的适应性。
(2)在绵羊瘤胃上皮分子水平上研究SCFA相关基因表达。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展
本研究预计在2020年5月20日完成,具体进展计划如下:
(1)2020.01.05-2020.02.01: 饲养管理湖羊。
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