夏枯草盐胁迫下的代谢组学研究开题报告

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内容和意义

夏枯草为大宗常用中药材，系唇形科植物夏枯草Prunella vulgaris L.的干燥果穗，始载于《神农本草经》，因此草夏至后即枯得名。具有清肝泻火，明目，散结消肿的功效，用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癖，乳房胀痛。夏枯草产于江苏、安微、河南等地，以江苏为主要产区。现代研究表明，夏枯草主含三萜、酚酸、黄酮、香豆素类等多元功效成分，具降压、抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤及降糖等药理作用，用于治疗肺结核、淋巴结核、胸膜炎、菌痢、高血压及甲状腺肿瘤等。夏枯草为一耐盐中药资源，盐胁迫环境与夏枯草药材品质密切相关，适度盐胁迫可促进夏枯草有效成分的合成与积累，提高其药材质量。然而，在夏枯草品质形成过程中，盐胁迫对夏枯草次生代谢产物的合成与积累的影响以及土壤盐度与夏枯草药材品质的关系至今尚不清楚，从而影响了夏枯草药材的品质提升工程。

目前，关于夏枯草药材的品质评价研究，主要以酚酸、三萜、黄酮及香豆素类成分为评价指标，多集中于其中某一类成分一种或多种化合物的分析，尚未见逆境胁迫下夏枯草化学成分的整体变化显著差异化学成分的研究报道；其分析方法有高效液相色谱法（HPLC）、高效毛细管电泳法（HPCE）、液相色谱-质谱联用技术等。HPLC难以解决组分共流出现象，HPCE法的定量检测重现性相对较差，LC-MS 技术具有灵敏度高、选择性强、定量准确、分析速度快等优点。近年来，超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间高分辨质谱法（UPLC-Triple TOF-MS/MS）已成为植物代谢组学研究的重要手段之一。

植物代谢组学技术是对植物抽提物中代谢组进行高通量、无偏差、全面分析的技术，适用于中药多组分复杂体系的分析。

本实验采用UPLC-Triple TOF-MS/MS技术分析不同浓度NaCl盐胁迫下夏枯草中代谢产物的整体变化。通过多元统计分析，筛选出代谢差异标记物，并找出其量的变化规律，旨在为揭示盐胁迫对夏枯草次生代谢产物的合成与积累的影响规律及其药材的品质形成机制提供基础资料。

2022/3/15---2022/3/31 收集样品

2022/4/01---2022/5/15 提取，进行含量测定

2022/5/16---2022/6/1 数据汇总，分析及处理；结题验收；撰写毕业论文。

特色与创新

建立基于UPLC-Triple TOF-MS/MS结合多元统计分析技术的盐胁迫下夏枯草植物代谢组学分析方法，探讨盐胁迫对夏枯草次生代谢产物的合成与积累的影响规律，为揭示夏枯草药材的品质形成机制提供基础资料。