后疫情时代居民消费与零售业模式创新开题报告

选题理由：

我的毕业论文选题是《后疫情时代居民消费与零售业模式创新》。2020年春节前夕，突如其来的新冠肺炎疫情对市场、产业和社会经济都造成了巨大的冲击，极大程度地改变了居民的生活方式和消费需求等诸多方面，也给零售业的发展提供了新的商机和思路。随着疫情的逐渐好转和可控，我国已经步入了后疫情时代，居民消费也已经呈现出大致稳定的结构和模式，同时，这些新的消费需求和消费意愿仍保持着强大的惯性，推动我国的零售业不断地创新经营模式，并推动零售行业向新业态发展和转型。我认为，对于后疫情这一背景下居民消费和零售业模式的研究有利于全面认识突发重大公共卫生事件对于居民消费行为、消费方式、消费需求和消费意愿的影响以及给零售业态带来的挑战与机遇，也有利于更好地了解居民消费的变化如何推动零售业创新模式实现更高质量的发展，可以丰富现阶段关于消费推动产业升级的研究。

选题意义：

1.理论意义

深化对这一课题的研究，对于突发重大公共卫生事件时居民消费需求、消费意愿、消费方式和消费结构的变化、产业的创新发展以及消费推动产业转型升级方面具有重要价值。同时，结合商业企业经济学的相关理论，从新的视角来研究，为零售业模式的创新发展路径提供了理论基础，为进一步深入研究消费和产业双升级提供了一定的参考价值。

2.现实意义

目前在我国，家庭收入越低，受重大公共卫生事件的影响越大，相关的数据资料显示，疫情之下超五成金融资产或年收入5万及以下的家庭报告其财富减少，其中有34.6%的金融资产5万及以下的家庭报告其财富减少很多，35.2%的年收入5万以下的家庭报告其财富减少很多。同时，疫情期间收入减少的家庭储蓄意愿也更为强烈，比例高达65.4%，这些数据说明了受新冠肺炎疫情的影响，近一半的低金融资产或低收入家庭的可支配现金会减少，低收入群体的现金流会变弱，这就会进一步影响居民的消费意愿和消费需求，从而直接影响零售业等其他业态的经营模式与发展路径。这意味着在中国，当发生不可抗力的自然灾害时，居民消费会发生极大的变化，新的消费需求和消费结构会进一步催生新的零售业态。因此，借助对于后疫情时代居民消费的研究，推进零售业创新发展模式，并完善零售业创新发展路径的分析，能够切实帮助零售业在特定环境背景下依据居民消费变化创新经营模式转型升级，有利于促进我国消费、产业和社会经济的良性循环。

研究内容：

本研究拟分为新冠疫情对居民消费影响分析、新冠疫情对零售业影响分析和后疫情时代零售业创新模式和发展路径分析三部分。

一、通过查阅文献资料、年鉴数据和问卷调查的方式考察新冠疫情对居民消费的影响，由具体的数据和问卷结果得出居民消费意愿、消费需求、消费行为和消费方式的变化，进而得出后疫情时代居民的新消费模式和消费结构。

二、分析新冠疫情对零售业的影响，主要通过查阅文献资料的方式得出新冠疫情给我国零售业带来的困境、挑战以及机遇和发展思路。

三、以疫情期间每日优鲜的新型模式为例，对相关数据资料和产业发展状况进行分析研究，同时结合上文疫情对居民消费的影响分析进而得出后疫情时代零售业相应的创新模式与发展路径。

拟解决的关键问题：

1.新冠疫情对居民消费的影响。

依据学术界关于后疫情时代居民消费的现有研究成果及对年鉴数据和问卷结果的计算与统计，对新冠疫情给居民消费带来的影响进行合理分析，得出疫情下居民消费意愿和消费需求的变化。

2.后疫情时代零售业如何依据居民消费需求的变化进行模式创新。

分析在新冠疫情影响下我国零售业如何利用好新的机遇并根据居民新的消费需求和消费行为进行经营模式的创新，从而为我国零售业的转型升级提供理论支持和指导，为后疫情时代零售业持续稳定发展找寻路径支持。

写作提纲：

一、引言

二、文献综述

三、新冠疫情对居民消费的影响

（一）消费者人均可支配收入及消费意愿的变化

（二）居民消费需求的变化

（三）居民消费结构的变化

（四）居民消费模式的变化

四、新冠疫情对零售业发展的影响

（一）积极影响

（二）消极影响

五、疫情下零售业新型模式——以每日优鲜为例

六、后疫情时代零售业发展路径分析

（一）“直播电商”的社交购物模式

（二）“社区团购”业务模式的兴起

（三）“到店到家”业务的不断增多

一、新冠疫情对居民消费的影响

1.李柳颍（2020）在《新冠肺炎疫情对居民消费行为的影响及形成机制分析》中通过引入新冠疫情下消费行为的影响因素建立Probit模型得出了三条研究结论，一是受新冠疫情影响，居民消费意愿有所下降，“报复性消费”行为仅存在于及小部分人群中；二是预防性储蓄动机、预期收入减少、理性消费倾向是导致居民在疫情发生后改变消费行为的主要因素；三是需要赡养老人的居民家庭更容易产生预防性储蓄动机与理性消费倾向，并且对自己未来收入的预期更为悲观。

2.王爱莲（2020）在《突发公共卫生事件下消费者行为分析——以新冠肺炎为例》中通过分析疫情期间消费者行为和消费者心理得出疫情常态化后消费者的消费需求特征，包括更加关注身体健康与绿色安全；对于网络消费的需求会显著增加；线上教育、远程移动办公、直播等行业成为消费需求热点；消费者消费渠道发生变化以及短期需求出现购买延迟或提前，催化购物方式变革。

二、新冠疫情对零售业发展的影响

1.郭鑫（2021）在《后疫情时代我国零售业高质量发展的新思考——基于“人、货、场”概念模型》中总体分析了疫情给我国零售业造成的三种困境，分别是各类商品需求变化不平衡、供应链出现瓶颈和资金短缺的问题。然后又将我国的零售行业分成三种类型，包括传统线下零售模式、传统电商类零售和线上线下销售结合的现代零售模式，并分别具体分析并比较了疫情给这三种零售模式带来的影响。他认为疫情给传统线下零售模式带来的冲击最大，线下的客流量稀少，高额的店铺租金会造成巨大的运营成本，因此许多百货中心会出现资金流短缺的问题。与传统线下零售相比，传统电商类零售受到的冲击较小，但由于各地交通受到管制，物流企业出现障碍，导致顾客收货时间增加。现代零售模式在疫情期间能够最大化地发挥作用，更能满足市场的需求。

2.兰虹（2020）在《新冠疫情背景下新零售行业发展面临的机遇、挑战与应对策略》中提出新冠疫情下新零售行业面临的三种挑战，一是传统的交易营销理念根深蒂固，与消费者互动的体验场景化局面未广泛形成；二是疫情蔓延导致全球空运、海运等物流渠道受阻，物流成本上升或加剧国内供应链中断风险；三是新零售与新金融、新技术的融合尚处于成长期，有效保障消费者信息安全仍较困难。

三、后疫情时代零售业新型模式分析

1.王煜天（2021）在《后疫情时代的中国零售业——越过转型的分水岭》中通过综合统计数据和实地采访调研，认为疫情期间的零售业呈现出以下基本特点：线下业务受到的冲击大于线上、非生活必需品大于民生刚需、中小企业大于大平台。因此后疫情时代零售业应当抓住线上这一转型升级的机会从而迎来爆发式增长。文中提出后疫情时代零售业发展的新方向，包括“微购物 直播/小程序”的社交购物模式、社区商业、“端到端”供应链协作体系和消费者购买品类分化。

2.苏琬琪（2021）在《后疫情时代零售业面临的挑战与发展方向》中具体分析后疫情时代传统零售业面临的困境与挑战，包括居民消费习惯的变化和电商平台强势崛起给零售行业带来的冲击，从而提出零售业的三种未来发展方向，分别是全渠道化、信息化和社群化。

3.张明钟（2020）在《后疫情时代零售业的数字化转型之路》中提出疫情之后零售业呈现数字化、线上化和智能化这一观点，他认为后疫情时代在信息技术的推动下，零售业将在以下四大方向上加速演变，包括深度线上化，打造产品全面数字化、全面无人化，打造“零接触”消费体验、拥抱社群化，打造“碎片化”消费场景和推进智能化，打造智能供应链的基础设施。

4.Zixuan Hu（2021）在《Supply Chain Management in Retail Enterprises under the Context ofCOVID-19》中具体分析了疫情对零售企业供应链管理的影响，并针对这些影响为零售企业的供应链管理提出了五条发展路径，一是建立零售企业供应链管理预警与应急机制；二是利用网络拓展零售企业供应链渠道；三是积极调整零售企业的供应战略；四是供应链管理模式优化与信息资源共享；五是做好零售企业供应链各环节的防疫工作。

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