1. 本选题研究的目的及意义
食品安全是关系人民群众生命健康和社会和谐稳定的重大民生问题。
近年来，随着经济全球化和贸易自由化的发展，食品安全问题日益复杂化、国际化，对各国食品安全监管体系提出了更高的要求。
日本作为亚洲发达国家，其食品安全监管体系经过多年的发展和完善，在保障国民食品安全方面取得了显著成效，积累了许多宝贵经验。
2. 本选题国内外研究状况综述
近年来，随着食品安全问题日益受到关注，国内外学者对日本食品安全制度的研究也逐渐增多，取得了一定的研究成果，但仍存在一些不足。
1. 国内研究现状
国内学者对日本食品安全制度的研究主要集中在以下几个方面：1.对日本食品安全监管体系的介绍：部分学者对日本食品安全监管机构的设置、职责以及监管流程进行了介绍，例如XXX的研究。
3. 本选题研究的主要内容及写作提纲
本研究将从历史、制度、机制和经验等多个维度，对日本食品安全制度进行全面系统的分析，主要内容包括：1.日本食品安全制度的历史沿革：本章将回顾日本食品安全制度的发展历程，分析不同历史阶段食品安全问题的特点和监管需求的变化，以及政府采取的监管措施，总结历史经验教训，为理解日本现有食品安全制度的形成背景提供参考。
2.日本食品安全监管体系：本章将介绍日本食品安全监管体系的组织架构、主要监管机构及其职责，分析中央政府与地方政府之间、政府与企业之间、政府与公众之间的关系，以及相关利益stakeholders的参与机制，阐述日本食品安全监管体系的运作模式。
3.主要食品安全法律法规：本章将梳理日本主要的食品安全法律法规，包括《食品安全基本法》、《食品卫生法》、《JAS法》等，分析其立法目的、主要内容、实施情况以及存在的问题，探讨其对保障食品安全的意义和作用，为我国食品安全法治建设提供参考。
4. 研究的方法与步骤
本研究将采取文献研究、比较分析、案例分析等方法，对日本食品安全制度进行全面系统的研究。
1.文献研究法：通过查阅国内外相关文献资料，包括学术著作、期刊文献、研究报告、法律法规、政策文件、统计数据等，全面了解日本食品安全制度的历史沿革、现状、特点、以及国内外学者的研究成果，为本研究提供理论基础和事实依据。
2.比较分析法：通过横向比较日本与其他发达国家（如美国、欧盟等）在食品安全监管方面的异同，以及纵向比较日本不同历史时期食品安全监管制度的演变，分析日本食品安全制度的特点、优势和不足，以及其形成的原因和影响因素。
5. 研究的创新点
本研究力求在以下几个方面体现创新性：1.视角新颖：将历史、制度、机制和经验等多个维度相结合，对日本食品安全制度进行全面系统的研究，突破以往研究视角较为单一的局限，力求呈现更加完整和深入的研究成果。
2.内容深入：不仅关注日本食品安全监管体系的表面形式，更注重分析其背后的运行机制和深层逻辑，例如利益相关方的参与机制、风险管理理念的应用等，以期为我国提供更具借鉴意义的经验。
3.问题导向：紧密结合我国食品安全监管实践，以问题为导向，深入分析日本食品安全制度的优势和不足，以及其对我国的启示，提出切实可行的对策建议，以期为我国食品安全监管体系的改革和完善提供参考。
6. 计划与进度安排
第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。
第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲
第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文
7. 参考文献（20个中文5个英文）
[1] 刘剑辉,范志华,王晓峰,等.食品安全风险交流机制与食品安全社会共治——基于日本经验的启示[J].农业经济问题,2022,43(09):110-121.
[2] 孙宝国,徐 坚,陈 颖,等.食品安全风险解析解读Vol.8:食品安全风险解析解读[M].北京:中国标准出版社,2021:105-112.
[3] 胡晓静.日本食品安全监管体系的特点及对中国的启示[J].食品安全导刊,2021(01):144-145.
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