1. 研究目的与意义
新疆与内蒙古、青海与西藏并称为中国四大牧区、拥有天山北坡、伊犁河谷、南疆绿洲等大畜牧基地，草场面积辽阔，达到5133万平方千米，具有发展乳业得天独厚的优势。然而，具有如此优势的新疆乳业却很少能走出新疆，与内地特别是内蒙乳业发展差距很大，而且，新疆没有出现象#8220;蒙牛#8221;和#8220;伊利#8221;这样能享誉全国的乳品龙头企业，乳品供应链是由农户(或牧 民)、生产企业、经销商、分销商、零售商、最终消费者的网链结构模式。文章以蒙牛液态奶供应链为主要研究对象,在对乳品供应链的现状进行分析的基础上,提出降低物流费用、降低交易费用、提高物流效率、提高服务质量,刺激消费需求方面的强化核心企业在供应链管理中的作用应注意的问题。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
第一部分 供应链的相关理论
1、介绍供应链管理的内涵和特点
3. 国内外研究现状
国外研究：
Christoph , et a.l ( 2002)建立多周期的混合整数规划模型, 研究供应链战术决策问题, 目标是确定不同信息条件下的订货、 生产和运输决策。利用改进的 M I T 啤酒分销博弈验证模型的应用性, 通过对比同一条件下人工决策的结果,说明了模型优化决策的性能, 最后指出了模型的计算机求解方法。
Pibernik R. et a. l ( 2006)分析了分散和集中供应链计划方法的含义及其局限性, 研究强调在通常情况下, 供应链计划决策都是分散的, 基于此文章介绍了一种一般性概念上分散控制供应链计划设计方法。Marshall L. Fisher （1997）在研究适合产品的供应链的文章中，将供应链按功能分为效率型供应链 (Efficient Supply Chain) 和反应型供应链 (Responsive Supply Chain) 两种类型。效率型供应链主要体现供应链的物理功能,即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品,以及在供应链中的运输等;反应型供应链主要体现供应链的市场中介功能,即将产品分配到满足客户需求的市场,对未预知的需求做出快速反应等。
4. 计划与进度安排
1、2022.10-19-2022-12-10：结合自己所学的专业知识和个人兴趣，询问导师后，选择毕业设计题目。
2、2022-12-11-2022-12-31：在研读有关文献的基础上拟定研究思路，写出开题报告。交导师认可并签字。
3、2022-01-1-2022-04-11：进一步的检索文献，整理分析资料，消化吸收他人研究成果，根据原计划开展调研、分析、设计并结合毕业实习实践写出论文初稿以及外文资料的翻译。
5. 参考文献
[1]任爱君;吴迪;;浅析供应链管理在农产品核心企业中的实践应用--以奶制品供应链的核心企业伊利集团为例[J];安徽农业科学;2007年16期
[2]刘秀玲;乳业供应链物流管理研究[J];华中农业大学学报(社会科学版);2005年01期
[3]姚艳;索志林;;提升黑龙江省乳品企业核心竞争力的途径[J];农场经济管理;2006年01期[4]娜仁图雅;;基于核心企业的乳品供应链分析及其优化--以蒙牛液态奶为例[J];内蒙古财经学院学报;2007年02期
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